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公司员工食堂管理制度2

安徽省兴伟钢铁炉料有限公司

员工食堂管理制度

第一章 总 则

第一条 目的

为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

第二条 适用范围

本管理制度适用于公司员工。

第三条 责职划分

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。

第四条 基本内容

一、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

1、员工餐的餐食规格

每餐可做4道菜式，包括：一荤、两素、一汤。

二、餐食费用标准

1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理批示后执行。

2、目前公司员工就餐费标准：早餐3--5元，午餐5元，晚餐5元.

3、“标准”是指除去补贴人工工资2000元，水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

三、员工餐的费用及质量控制

1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细账，以随时备核。

2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金

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