三级培训体系及服务岗位培训要点
酒店员工培训要点
三级培训体系及服务岗位培训要点
人才建设是酒店发展的百年大计，员工的素质是酒店经营效益的根本保证。随着旅游市场竞争形式的加剧，加强员工队伍建设，提高员工队伍素质，促使企业现代化经营管理水平的不断发展，成为本公司当前紧迫的任务。培训工作自身也要改革、不断完善，提高专业化水平，为了更好地开展培训工作，提高各项培训的实际效果，建立公司、部门、岗位三级培训体系组织，分层次、成体系地建设培训骨干队伍，全方位加强员工培训，为公司培养更多的合格人才。
（一）三级培训网络组织
1．第一级培训组织——培训部
由培训主管部门培训部根据公司经营工作需要，实施公司整体培训工作的计划、组织、管理，指导各部门、各级培训组织开展培训工作。
2．第二级培训组织——部门培训小组
由部门一名主要领导牵头，选定兼职培训员组成，在培训部指导下开展工作，承担本部门的业务培训任务。
兼职培训员由各部门参照任职条件，经过认真核评选定，人数宜在2—5人之内。公司培训部对各部门选定的兼职培训员进行全面培训和考核后，认定资格。 兼职培训员的条件：
（1） 思想作风正派，工作积极努力，热爱培训工作，能够自觉优质完成各项任务；
（2） 具备经理级或主管以上岗位职务；
（3） 受过相关专业岗位技术培训，取得岗位资格证书；
（4） 熟练掌握本部门相关专业的理论知识、实际操作技术技巧，熟悉工作程序、
质量标准、规章制度等；
（5） 具有一定的语言和文字表达能力，能够独立查阅资料、编写教案、备课，并
担任过一定课时的专业课时教学；
（6） 工作作风认真、严谨，具有较强的责任感和好学进取精神，能够自觉地学习
新知识、新技术，不断提高业务水平。
3．第三级培训组织——岗位训导员
由部门根据业务范围和岗位设置，参照任职条件选定各专业岗位训导员，在本部门培训小组领导下开展工作，负责本岗位新上岗员工和实习生的培训、督导工作。人数宜每班组1—2人。岗位训导员资格由各部门培训小组考核、认定。
岗位训导员条件：
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