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10级发酵工厂工厂工艺设计复习资料

1、工艺流程图：通过图解和必要的文字说明将原料变成产品(包括污染物治理)的全部过程表示出来的图纸。

2、设计任务书：是一个指令性的文件，是确定基本建设项目，编制设计文件的主要依据。

3、三废：发酵工厂生产过程中，排放出大量的废气、废水和废渣的简称。

4、物料衡算：是指生产过程中物料的平衡计算，包括原料、辅料、生产过程的中间产品、副产品、成品及包装材料的用量或数量组成关系的计算。

5、公用系统：是指与发酵工厂的各部门、车间、工段有着密切关系，并为这些部门所共有的一类动力辅助设施的总称。

6、总体设计：凡是设计范围涉及到整个工业企业的，称总体设计。

7、局部设计：凡是设计的范围不涉及整个工业企业的全部内容，而只是其中的某些部分，甚至于某一个部分或某一个设备，称局部设计。

8、废水处理：指对废水进行人工操作而达到某种目的的行为。

9、技术经济分析：对整个工厂基建投资的经济效果、综合性技术经济指标，进行分析和论证，做出评价的结论。（或对各种技术方案的经济效果进行定性的及定量的分析评论，筛选出最符合实际、经济效果最佳的合理技术方案。）

10、生物制药工厂工艺设计：是指工艺工程师在一定工程目标的指导下，根据对拟建工程的要求，采用科学方法统筹规划，制定方案，对生物制药工厂进行扩建与技术改造时，从事的一种创造性工作。

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