雁门清高苦荞麦粉都可以做哪些食物
雁门清高苦荞麦粉都可以做哪些食物
①苦荞粉将苦荞籽粒清洗干净后脱壳过筛,分离出外壳和荞麦颗粒,再经研磨过筛而成。经这种加工方法,可生产出苦荞精粉、苦荞颗粒粉、苦荞疗效粉等产品。
②苦荞蛋糕苦荞蛋糕营养丰富,软绵适口，非常适合老年人和儿童食用。其原、辅料为苦荞面、小麦面、糖及鸡蛋等,加工方法同一般的蛋糕相同。
③苦荞挂面营养丰富,疗效作用高,对控制糖尿病十分有效,降血脂的效果明显,是糖尿病和高血脂患者的理想食疗佳品。其原、辅料选用苦荞面、精制小麦粉、盐等精制而成,颜色为黄绿色。
④苦荞方便面苦荞方便面具有携带方便,营养丰富,能溶解胆固醇,减少动脉硬化等特殊作用。方便面食用方便,可用开水泡食,开水煮食,老少皆宜。原、辅料为苦荞面、小麦精粉及盐等。
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