临床营养学练习题
临床营养学练习题 医学本科试题
临床营养学测试题
班级__________学号___________姓名________________成绩______
（一）名词解释
1．营养
2．营养素
3．蛋白质互补作用
4. 膳食纤维
5. 膳食结构
6．中国居民膳食指南
7. 平衡膳食
8. 营养评价
9 .治疗膳食
10.肠内营养
（二）最佳选择题
1．直接提供中枢神经系统能量的是（ ）
A.脂肪酸 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.淀粉 E.以上都是
2．我国居民碳水化合物的主要来源是（ ）
A. 薯类 B. 粮谷类 C. 肉类 D.蔬菜 E水果
3．研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（ ）
A.鸡蛋蛋白 B.鱼蛋白 C.牛奶蛋白 D.大豆蛋白 E豆腐
4．半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由( )转化。
A．亮氨酸和蛋氨酸 B．苏氨酸和缬氨酸
C．蛋氨酸和赖氨酸 D．蛋氨酸和苯丙氨酸
E．胱氨酸和脯氨酸
5．下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )。
A．猪油 B．猪肝
C．花生油 D．葵花籽油 E．大豆油
6．下列属于供能营养素的是( )。
A．维生素、脂肪、蛋白质 B．蛋白质、维生素、脂肪
你可能喜欢
- 临床营养学试题
- 食品营养学试题
- 医学营养学
- 药理学知识点归纳
- 健康评估复习题及答案
- 急危重症护理学试题
- 中医护理学
- 医学三基临床医技基本知识-临床营养学试题6页
- 临床营养学试题5页
- 自考临床营养学试题集10页
- 临床营养学试题3页
- 临床营养学试题3页
- 临床营养学试题集77页
- 食品营养学试题库5页
- 经典食品营养学试题及答案_[1].doc9页
- 食品营养学试题库[1]7页
- 营养与食品卫生学试题10页
- 食品营养学试题库11页
- 食品营养学试题库210页
- 最新最完整药理学知识点归纳17页
- 药理学部分知识点归纳8页
- 药理学知识点归纳8页
- 药理学知识点归纳8页
- 药理学知识点归纳9页
- 解剖学口诀及药理学知识点归纳36页
- 健康评估复习题及参考答案11页
- 健康评估复习题及参考答案14页
- 健康评估复习题及答案10页
- 健康评估复习题及答案7页
- 健康评估复习题及4答案23页
- 健康评估复习题及答案19页
- 中国医科大学2014年1月考试《急危重症护理学》考查课试题答案3页
- 最新中国医科大学2014年1月考试《急危重症护理学》考查课试题答案12页
- 急危重症护理学试题4页
- 2014 急危重症护理学 试题及答案6页
- 中国医大2012年1月考试《急危重症护理学》考查课试题6页
- 急危重症护理学试题[1]41页
- 中医护理学37页
- 中医护理学3页
- 中医护理学的哲学基础44页
- 中医护理学3页
- 10级高护1234《中医护理学基础》期末试题B4页
- 10级高护1234《中医护理学基础》期末试题A5页
