海鲜价格表
海鲜销售价格表 品名 龙虾 龙虾仔 斑节虾 基围虾 白虾 河虾 富贵虾 苏眉鱼 东星斑 老虎斑 青斑 石斑 长江回鱼 瓜子斑 多宝鱼 黄金斑 左口鱼 桂花鱼 黑雕鱼 鲟龙鱼 销售价 498元/斤 368元/斤 168元/斤 108元/斤 68元/斤 118元/斤 298元/斤 1280元/斤 688元/斤 288元/斤 168元/斤 198元/斤 178元/斤 118元/斤 88元/斤 88元/斤 78元/斤 88元/斤 98元/斤 88元/斤 常用制作方法 刺身、上汤局、芝士局 蒜茸开边蒸、上汤局、铁板 局、刺身、什果沙拉 白灼、椒盐、美极、盐水 白灼、椒盐、美极、盐水 白灼、椒盐、美极、盐水生 抽 白灼、椒盐、美极、盐水生 抽 椒盐、美极、豉油皇 翅汤浸、清蒸 翅汤浸、清蒸、碎蒸 翅汤浸、清蒸、碎蒸 翅汤浸、清蒸、碎蒸 翅汤浸、清蒸、碎蒸 红烧、翅汤浸、清蒸、碎蒸 、翅汤浸、清蒸、碎蒸 、翅汤浸、清蒸、碎蒸 、翅汤浸、清蒸、碎蒸 、翅汤浸、清蒸、碎蒸 、翅汤浸、清蒸、豉汁蒸 红烧、翅汤浸、清蒸、碎蒸 红烧、翅汤浸、清蒸、碎蒸 豉汁蒸、红烧、清蒸、二食
品名 珍宝蟹 青羔蟹 青蟹
销售价 228元/斤 158元/斤 98元/斤
常用制作方法 清蒸、姜葱炒、萝卜煮 清蒸、姜葱炒、萝卜煮 清蒸、姜葱炒、萝卜煮 清蒸、豉汁蒸、萝卜煮 清蒸、豉汁蒸、萝卜煮 蒜茸粉丝蒸、翅汤浸 酱爆、碧绿炒、堂灼 碳烧、蒜茸蒸、酥炸 豉汁蒸、蒜茸蒸 蒜茸粉丝蒸、翅汤浸 姜葱炒、蒜茸粉丝蒸 豉椒炒、姜葱炒、煮汤 酱爆、碧绿炒、堂灼 香煎 香煎
台湾鲍鱼仔 188元/斤 大连鲍鱼仔 238元/斤 幼蚌 响螺 生蚝 鲜带子 扇贝 蛏子王 花蛤 海螺 38元/斤 168元/斤 18元/只 15元/只 38元/斤 68元/斤 28元/斤 88元/斤
珍珠鱼(冰 98元/斤 小黄鱼(冰 38元/斤 马胶鱼(冰 48元/斤 海鲈鱼 甲鱼 澳洲鲜鲍 象拔蚌 88元/斤 98元/斤 498元/斤 338元/斤
、翅汤浸、清蒸、豉汁蒸 香煎、碳烧 荷叶蒸、红烧、煲汤 堂灼、翅汤、蚝皇扒片 刺身、堂灼、翅汤、炒片
黄花鱼(冰 48元/斤
梅子鱼(大) 98元/斤
海鲜销售价格表
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