室内设计专题二(餐饮、休闲空间)教案
各类餐饮、休闲空间的介绍,设计程序和方法
《专题室内空间设计2（休闲.餐饮）》教案
第一章 绪论
内容：
1.1餐饮空间的概念与种类
1.2餐饮空间设计的基本原理
重点：
餐饮空间设计的基本原理
难点：
餐饮空间设计的基本原理
课时：2
1.1餐饮空间的概念与种类
1.1.2概念
餐饮空间——餐馆卖场环境
餐饮空间设计——通过设计师对空间进行严密的计划、合理的安排，给商家提供一个产品交换的好平台。
思考：这个平台跟其他商业平台有何区别？
1.1.2分类
东方式餐饮业
西方式餐饮业
快餐业
小吃店
饮料店
1.1.3 各类餐厅的特点
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