饭店管理系统的发展趋势
饭店计算机管理系统的发展趋势 饭店计算机管理系统的发展趋势
饭店计算机管理系统是70年代初,最早从国外开始发展起来的。由于她能明显地提高饭店的管理效益及经济效益,提高饭店的服务质量,提高员工的工作效率,完善饭店内部的管理体制,使饭店高层能全面地了解经营情况,从而提高决策水平,使得饭店管理系统随着计算机技术的发展而迅速地普及起来。到了80年代,国外的饭店管理系统,如EECO、HIS、CLS、Lodgistix等,整个模式已基本定型,技术较成熟,功能也较齐全。
国内的饭店实施计算机管理最早是80年代初开始的,从事该方面工作的有清华大学自动化系、浙江省计算技术研究所、西安交通大学计算中心等科研机构。到了80年代中后期,随着国外饭店计算机系统的大规模引进,国外饭店的先进管理技术进入我国,进一步促进了我国饭店管理技术的发展。国内系统正是在充分吸收国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统,同时产生了许多专职从事饭店计算机管理系统的公司。
到了二十一世纪初,随着计算机在饭店中的普及应用,以及计算机技术的不断发展,饭店计算机系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现。本文先简述一下饭店管理系统目前的现状,最主要的是阐述饭店管理系统的一些新的发展动向。
一、饭店管理系统现状
1、软件开发商情况。据1996年初步统计,全国各地大大小小从事酒店计算机管理系统开发、经营的公司有100余家。它们起步较早的在80年代初期,后来者则在90年代初期。经过近10年激烈的市场竞争,到目前,大部分系统已经被淘汰或将被淘汰,称得上有全国性影响的软件开发商只剩寥寥无几。这剩下的供应商中,最少的系统用户接近500家,用户最多的杭州西软已达1270多家。另外,全国各省市中,尚有一些地方性公司依靠低成本,还在从事该方面的区域性工作。
2、饭店应用情况。三星级以上的酒店基本已经使用了计算机管理,在沿海经济发达地区也有许多一、二星级酒店及经济型酒店在使用计算机。到了新世纪初,国产的酒店软件开始进入了五星级市场,目前挂牌的五星级酒店采用国产软件的已近70家,占全国五星级酒店市场25%左右,其中杭州西软已评定五星级用户29家,占国产软件的40%多。经过几年的艰苦努力,国内软件也已得到国内、国际著名酒店管理公司的初步认可,如杭州西软成功签约并实施了杭州索菲特西湖大酒店、成都凯宾斯基饭店,进入了Howard Johnson、Ramada、 Best Western、Days Inn、Super 8、Choice等,以及国内知名酒店管理集团(如金陵饭店集团、上海衡山、四川锦江、上海东湖等),表明国内酒店管理软件已初步涉足国际、国内管理集团,正式接轨国际惯例。但是,总的来说,国产软件的主要用户还是四星级及以下酒店,大规模进入五星级酒店特别是外资或外方管理集团的酒店还需要一定的时间。我国的酒店管理系统在技术、产品功能、性能上已基本可与国外软件相媲美,在售后服务、本地特色化方面更明显优于国外系统,主要的差距还是在品牌上,所以一些大型酒店管理集团、外资酒店在
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