冬小麦的营养特性与施肥技术

（潘文杰 2012.9）

1.营养特性

冬小麦营养生长阶段包括：出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节；生殖生长阶段包括：孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟。苗期是磷素营养的敏感期，基肥施足磷肥尤其重要。因为苗期根系弱，遇到干旱和严寒，土壤供磷和作物吸收能力大幅下降，影响麦苗返青和分蘖，再追施磷肥也很难补救。氮素吸收的最高峰是从拔节到孕穗，开花以后吸收率逐渐下降。小麦拔节孕穗期也是钾的吸收高峰期，追施钾肥能增加根量，茎杆粗壮，防止小麦倒伏和早衰，提高小麦品质和产量。小麦从出苗到拔节，施肥主攻目标是加强根系生长、分蘖、有机质合成和抗寒能力；从拔节到抽穗，施肥是为了促进茎叶生长、穗多和穗大；从抽穗到成熟期，则以增加粒数、粒重和蛋白质含量为主。

2.养分需求

大量试验表明，冬小麦对养分的需求比例为：N∶P2O5∶K2O为3∶1∶3，每生产100公斤小麦约需氮2.2～3.7公斤、磷0.8～1.5公斤、钾2.9～4.5公斤。目前，化肥当季利用率大致为氮（N）30%～40%、磷（P2O5）10%～20%、钾（K2O）50%～60%。锌、硼、锰、铜、钼等微量元素对小麦的生长发育却起着十分重要的作用，能够增产10—15%。缺锌时小麦叶片小、植株矮、分蘖少和籽粒不饱满。缺锰的植株叶片和茎呈暗绿色，叶脉间为浅绿色，光合作用降低。缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良，不能正常授粉，最后枯萎不结实。因此，要重视锌、硼、锰、铜、钼等微量元素的施用。

3.施肥技术

3.1基肥

基肥在播种前施入，干旱地块可以在犁地时将肥料施于犁沟底，然后翻垡盖土；土壤黏重地块采用先撒肥后耕翻，将肥埋入土中。一般高产田亩施农家肥2000～3000公斤，45%复合肥40～50公斤。中低产田亩施农家肥1500～2000公斤，45%复合肥30～40公斤。

3.2种肥 小麦播种时，每亩施用二铵或复合肥5～6公斤，肥料施于种子侧下方3～5厘米深处。对土壤肥沃或底肥充足的麦田，种肥可以不施。

3.3追肥

追肥部位在小麦株行两侧8～10厘米处，开沟条施，沟深7～10厘米，施后用土覆严。 ○1追施拔节孕穗肥 在返青期日平均气温稳定在5℃以上时，尽早施肥浇水。中产田在返青期追施高氮复合肥20～30公斤/亩。高产田在拔节期结合浇水每亩追施高氮复合肥20～30公斤/亩。

○2追施挑旗肥 挑旗期是小麦需水的临界期，此期对于脱肥的麦田，结合浇水亩追施尿素5～6公斤，能有效地减少小花退化，增加穗粒数，增加土壤深层蓄水量，供后期吸收利用 。 ○3喷施叶面肥 结合病虫害防治喷施磷酸二氢钾和中微量元素叶面肥。

潍坊市农科院土壤肥料研究所