酒店员工行为规范与奖惩制度

1、不迟到、不早退，按时参加班前例会。迟到5分钟之内扣5元，10分钟之内扣10

元，10分钟以上按1元/分钟扣除，30分钟以上按无效出勤处理。早退当日无工资。（以下每扣一分为5元）

2、病假一天扣当天工资（须出示病历），事假一天扣两天工资：旷工一天扣三天工资，

无故旷工三天视自动离职，无工资。

3、上班时间必须佩带工号牌；不留长指甲，不图有色指甲油；男员工头发不过衣领，

鬓角不过耳，不留胡须；女员工头发用统一头花盘起，统一穿黑色布鞋，淡妆上岗。仪容仪表不到位者扣1分。

4、立岗时站姿端正，不倚不靠，弯腿叉腰或靠墙而立者扣1分。

5、员工上班时间不得离岗、串岗、聚众聊天，一经发现扣1分。

6、工作时间内当客人面做不文雅动作（挖鼻孔、掏耳朵、打哈欠、伸懒腰）扣1分。

7、上班时间看报纸杂志、玩手机等一切与工作无关等行为扣2分。

8、工作时间服从领导，有意见先服从后投诉，顶撞上司扣4分。

9、私自拿走客人遗留物品，按偷窃行为处理，按留物价格处罚，严重者给予开除（无

工资）。

10、不得偷吃客人食品，在传菜途中偷吃食物一次处罚10分。

11、包干区卫生不合格扣1分，工作柜中放私人物品扣1分。

12、上班时间做到走路轻、操作轻、说话轻，一切服务以不打扰客人为宜。一严谨在酒

店内大声喧哗，谈论与工作无关的事，违者扣1分。

13、工作场合看到顾客与上司必须侧身让道并主动问好，对客人视而不见，不使用礼貌

敬语者扣1分；上班时间内在工作场所吸烟者扣2分。

14、严禁在服务过程中与客人发生争执，违者或受到客人投诉扣2分，严重者给予开除。

15、工作态度不认真，言行不规者，公司将提出严重警告。

16、上班时间不得接待与工作业务无关人员，特殊情况须经领导的许可，且不得超过15

分钟，违者扣2分。

17、未经允许在包间内休息扣2分，上班时间在包间内看电视或做与工作无关事宜者扣

2分。

18、节约水电，严禁在酒店内洗衣服、洗头，洗澡，违者扣1-2分。

19、严禁员工相互之间代打卡，一经发现，扣2分。

20、发现酒店物品丢失或损坏及时上报，蓄意隐瞒或谎报扣2分，损坏公物照价赔偿．

21、团结同事，互助互爱，不挑剔是非乱传闲话，违者2分。

22、对改善经营管理，提高服务质量有重大贡献奖2—5分。

23、在服务过程中，因热情礼貌、服务规范经常受到顾客表扬者，奖1—2分。

24、维护酒店利益，敢于和不良行为和坏人坏事做斗争有突出表现者，奖5—10分。

25、遇有紧急情况，敢于负责措施得到避免酒店及宾客重大损失者，奖5—10分。

26、拾金“物”不昧主动上交或主动归还失主者，奖1—2分。

27、勤勤恳恳、任劳任怨、不计个人得失，勤奋认真，做好本职工作者，奖2—5分。