自助式精品酒店策划书AAA
自助式精品酒店策划书
委托方：浪漫投资管理有限公司
策划单位：上海奥邦室内设计有限公司
第一部分 前言
精品酒店是指那些规模小而提供贴身管家服务的酒店。它以提供独特，个性化的居住环境和“一对一”的管家式服务区别于大型连锁酒店。用精品酒店创始人lanschrager的话说就是“如果将各色的集团酒店比作百货商场的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了”。
精品酒店的设置和环境上，强调“小而精致”，所谓小，是指客房数量要少；精致则是指它的内部装修要极豪华或具有特色。在服务方面，他采用的是管家式服务，服务人员与客房的比例是3:1或者是4:1，甚至5:1。在具备这些条件后，精品酒店得以生存的关键在于它的客户群体，简单地说就是“有钱又有闲”的极少数高端客人。
由于投资经营这样的酒店的成本相当高，而且如果没有极高的平均房价和客房出租率为保证，精品酒店是很难维系的，所以，世界上现有的类似酒店的投资方一定是资金雄厚，又有较高社会层次背景的公司或个人，比如宝格丽酒店（bvlgari hotel），就是知名奢侈品品牌宝格丽（bvlgari）和顶级酒店丽兹卡尔顿（ritz-carlton）合作的结晶。
根据委托方的经营战略，结合上述精品酒店和经济型酒店的种种优势特征后，我们提出了“自助式精品酒店”的概念。
第二部分 自助式精品酒店的目标市场
前面说过，精品酒店追逐的是那些“有钱又有闲”的人，是极少数处于金字塔尖的人，他们具有与众不同的产品取向，喜欢享受人前人后成功者的感觉，与此相比，自助式精品酒店的目标市场可以简单地描述为“渴望有钱又有闲”的人，从长远看，他们渴望有钱，且瞧不起暴发户般的价值观，喜欢享受有格调的生活，是精品酒店的潜在客源，但从现状看，他们还没有能力支付大量的金钱换取高规格的服务，尚处于个人资本原始积累的阶段，不过，如果费用不是很高，他们也乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务。如果以目前国内发达地区为背景，这一群体，至少应该包括：外企白领和部分中高层管理人员，IT、广告、咨询、
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