准》。此后在93年、97年和2003年对该标准进行了三次修订。

1993年7月29日，为了扶植我国饭店管理公司的发展，国家旅游局颁布了《饭店管理公司暂行办法》。

1993年11月18日，我国第一家饭店类企业——东方宾馆在广交所上市，掀起了单体酒店利用资本市场融资扩大发展的开端。

1996年锦江之星旅店有限公司成立、2002年如家诞生，2006年10月如家成功登陆赴纳斯达克，经济型酒店的诞生为中国酒店的发展开辟了另一条道路。 1999年，携程和艺龙诞生，并分别于03、04年登陆纳斯达克，携程、艺龙的诞生带来了中国酒店业的信息化时代，如今网络预定已经成为各大酒店集团竞相构建的核心竞争力。

2001年，河南中州国际成立，是由中州宾馆与国际饭店资产重组而成。

2005年，海航国际酒店管理公司成立，主要托管海航集团旗下酒店，并对外开展业务。

2006年7月8日，中国国家旅游局创建白金五星级饭店试点工作正式启动。 2006年12月15日，锦江酒店在香港上市，成为香港市场首只内地纯酒店股。 2007年4月6日，金陵饭店在上交所挂牌上市。

2008年8月7日，广东白天鹅酒店集团有限公司成立，标志着“白天鹅”从单一酒店转向集团连锁经营。

论述：

从国际饭店业现状看国内饭店业存在差距。

国际饭店业现状有3个特点：1产业规模持续增长2品牌企业逆市场成长3产业发展不均衡。

中国饭店发展的现状特点：1、供给相对过剩，竞争激烈，今后发展速度降低。

2、酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。3、高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨，努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。4、国有酒店脱离原投资部门，转制问题增多，防范风险的工作越来越重要。

5、酒店的集团化进程在逐渐加强，国际集团更是大举进入中国市场。存在的问题:1.酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后。2.酒店业目前整体处于供大于求状态，外资新增投资的可能性不大，但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快，竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。3.国有民营酒店总体上属于中小型酒店，在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因，发展一直不畅，在未来的发展中，受到的冲击也最大。4.中国高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面与国际同等级饭店不可比。5.中国酒店业效率低下，运作及形式千篇一律，找不到差异化和多样性的轨迹，在国际竞争中附加值极其微薄。6.中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距。

案例分析

价值34万元的一双拖鞋

思考：1酒店是否应该全责负责客人的损失？

2作为酒店工作人员，你认为客人要求的赔偿损失金额合理吗？

答：1我认为酒店需要负责客人的损失，但并不是全责。根据我国合同法，已在