餐饮管理有限公司员工手册

求并作 处理强调简单，重视协作，以最简单的程序配合市场的快速变化， 出反应，把事情迅速解决，力求有效完成各项工作。 出反应，把事情迅速解决，力求有效完成各项工作。 *和睦共处，鼓励不同的想法与意见，在事件争议中共识，透过互相了解后，寻求最佳结果，促进我 和睦共处，鼓励不同的想法与意见，在事件争议中共识，透过互相了解后，寻求最佳结果， 不同的想法与意见 们在工作时同心协力达到成功。 们在工作时同心协力达到成功。 *积极参与，团队合作，在工作岗位上精益求精，并与其他成员精诚合作，互想提携促使企业得以迅 积极参与，团队合作，在工作岗位上精益求精，并与其他成员精诚合作， 速成长。 速成长。 *重视培训，发展个人。我们经常并及时奖励对团队有所贡献，可为表彰的事迹，令企业不断得到发 重视培训，发展个人。我们经常并及时奖励对团队有所贡献，可为表彰的事迹， 展的动力。 展的动力。 第 4 页 共 16 页 第二章 公司简介 一、我们的管理公司 今海新港餐饮管理公司主要有酒楼开发、连锁餐饮、顾问管理、营运管理等综合业务。 今海新港餐饮管理公司主要有酒楼开发、连锁餐饮、顾问管理、营运管理等综合业务。 其主要职能体现为：做好旗下各分店的经营管理，发挥专业的管理及监督作用， 其主要职能体现为：做好旗下各分店的经营管理，发挥专业的管理及监督作用，通 作用 过中央采购物流控制及降低各店的采购成本，加强内部各企业资源管理，减少库存积压， 过中央采购物流控制及降低各店的采购成本，加强内部各企业资源管理，减少库存积压，对外 资源管理 负责经济合作，承揽管理服务，产品营锁，市场推广、会员加盟店管理及专业人才培训等。展望 负责经济合作，承揽管理服务，产品营锁，市场推广、会员加盟店管理及专业人才培训等。 未来，公司将继续开拓饮食市场，相信经过我们的努力，公司将成为中国餐饮界的优秀企业之一。 未来，公司将继续开拓饮食市场，相信经过我们的努力，公司将成为中国餐饮界的优秀企业之一。 二、今海新港大酒楼概述 今海新港餐饮管理公司是独立核算企业，酒楼设有：总经办、财务部、出品部、 事部、 今海新

港餐饮管理公司是独立核算企业，酒楼设有：总经办、财务部、出品部、人事部、楼 面、备餐、仓库、保安、工程等部门。今海新港餐饮在保持品牌风格基调一致的前提下，亦在出品 备餐、仓库、保安、工程等部门。今海新港餐饮在保持品牌风格基调一致的前提下， 及服务方面锐意创新，各具特色，给不同层次的宾客提