餐饮形象项目企划
餐牌作为特色餐饮展台的角色日益实显,并逐步承担起各餐饮企业的形象传达工作,犹如一位无言的推销者,在餐饮经营者与顾客之间传递着酒店的企业文化及渊远的饮食文化。 一套好的餐牌,不仅展示各具魅力的佳肴佳酿,同时承载着一个酒店的良好企业文化,在企业文化浓墨重彩的今天,餐牌的重要程度不允许被忽视,而且餐牌更是餐饮服务业与顾客沟通的重要桥梁。优美的图片牵动着每一个食客的敏感的视觉神经,使其有一种“未见其物,先知其然”的高档韵味,配以其精美餐点,更使得用餐者“欣然入味,回味无穷”,牢牢记住酒店的特色,提高了对食者对酒店的忠诚度。随之酒店的品牌力顿时也再上一个台阶。
经营产品
菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品,是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加利润的法宝。
我们致力于为您的饭店提供专业化、个性化、国际化的视觉服务;我们有经验丰富,充满创意、热情、敬业和团队精神的设计和策划队伍;可以不断为您在同行业中提高知名度;站在您的立场,以团队精神为您提供最优良的服务,让您赢得更好客户的好评和信赖,菜谱除了美观的设计高质量的印刷,还要有精美的装订,这样才算一本完美的菜谱。
菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱还要实用性和艺术性相结合,多样性和同一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。我们拥有高端数码相机,专业灯光,以及有五年专业菜肴摄影经验的菜肴摄影大师,专业的酒店餐饮行业的设计师及策划人,拥有先进的短版印刷机械,以及先进的精装设备;我们的装订方式有:对裱精装,打孔精装、蝴蝶装、锁线精装等...... 菜谱既是艺术品又是宣传品;能让客人得到视觉、味觉、嗅觉、胃觉上的满足。
市场状态
沈阳做为一个迅速发展的二线城市,餐饮又是沈阳第三产业的支柱,其重要程度越来越明显,相对应的竞争也随之越来越激烈。但目前各家酒店竞争目前只停留在服务人员的态度、装束,菜品的特色口味上,在细节上还没有形成完整体系,前人曾说过,“谁能把握住先机,谁就能拥有市场”。
而且此时起立项目还可以抓住每年餐饮的最旺季(7-12月),这对于快速打开市场并积累客户起着至关重要的作用。
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