1 第三节 生活中两种常见的有机物

第2课时 乙酸 学案

一、乙酸的物理性质：

是有强烈刺激性气味的的 色 体，沸点 ，当低于16.6℃时，乙酸就会凝结成冰状的 体，俗称为 ，乙酸 溶于水和乙醇。

二、乙酸的分子结构：

分子式： 结 构 式： 结构简式：

官能团： （羧基）

三、乙酸的化学性质

1.弱酸性

电离方程式为： 。

[问题] 家庭中经常用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO 3）的暖瓶或水瓶，以清除水垢。这 是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸与

碳酸的酸性强弱吗？

酸性：CH 3COOH H 2CO 3

[过渡] 乙酸还会有哪些其他的性质呢？

2、乙酸的酯化反应

【实验2】在1支大试管中加入两小块碎瓷片、3mL 乙醇，

然后边摇动边慢慢加入2mL 浓硫酸和2mL 冰醋酸；连接好装置。用酒精灯缓慢，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。