江苏名吃
江苏特产
湛蓝天空下的镇江南京
秦淮小吃、 云锦香肚 、天鹅绒板鸭、 南京烤鸭、桂花鸭、金箔 、雨花石、咸鸭肫、雨花茶 、金陵小笼包、鸭血粉丝汤、 什锦菜鸭四件、 马祥兴清真食品、绿柳居素食、 龙池鲫鱼、龙袍蟹黄汤包、 固城湖大闸蟹、南农烧鸡、南京空竹(抖嗡)。
镇江
镇江香醋、 肴肉、锅盖面、百花贡酒、 镇江鲥鱼、镇江膏药、 小磨麻油、汉白玉插屏、金山灯彩、 机绣制品、绒花制品 。
常州
刻纸留青竹刻、 乱针绣、梳篦、银丝面、 加蟹小笼包、金钱菜、 大麻糕、茅尖花红、天目湖砂锅鱼头、 金坛剪纸、萝卜干 、芝麻糖、南式麻糖、 沙河、桂明茶。
无锡
长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、惠山泥人、惠山油酥、 江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包、和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒
苏州
苏绣碧螺春茶采芝斋糖果宋锦苏式蜜饯苏式糕点卤汁豆腐干太湖银鱼桃花坞木刻年画红木雕刻 缂丝(刻丝)苏扇 微雕玉雕太仓肉松太仓糟油常熟花边昆山并蒂莲奥灶面阳澄湖大闸蟹长江三鲜鲥鱼、刀鱼、河豚)
南通
西亭脆饼正场薰糕 狼山鸡烤鳗南通嵌桃麻糕董糖如皋萝卜 林梓潮糕如皋肉松、火腿、肉松盆景 白蒲黄酒白蒲“三香斋”茶干文蛤薄荷脑蓝印花布南通风筝勾针衣 南通刺绣扎染季德胜蛇药片王氏保赤丸石港乳腐 凤尾鱼罐头海门羊肉云片糕海安糯米陈酒 海安河豚鱼海门朝天小辣椒
盐城
建湖藕粉圆子、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、 烩素鱼皮、鯮鱼饼东沟茶干、白首乌粉、 阜宁大糕、杨五香肠、钩针衣生炝条虾 、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片 、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹、大纵湖醉蟹、 伍佑糖麻花。
徐州
古沛郭家烧鸡西楚贡菜刻纸 沛县鼋汁狗肉鳝鱼辣汤(啥汤)五仁油茶壮馍面鱼子蛙鱼徐州烧烤帝王粥邳州银杏芦荟沙沟香油捆香蹄丰县蜂糕小儿酥 把子肉烙馍馓子饸饼子圭打牛蒡酱窝头 富士苹果苔干冬桃银鱼鱼汁羊肉 羊方藏鱼李寨白酥梨 臭盐豆睢宁盐豆子玫瑰鲜花汁绿豆丸子汤
扬州
扬
州炒饭高邮双黄蛋牛皮糖三丁包 扬州绿茶扬州煮干丝纸花 扬州酱菜扬州漆器扬州玉器扬州剪纸扬州漆器扬州八刻 秦邮董糖扬派盆景扬州三头宴(清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)
泰州
黄桥烧饼梅兰春酒靖江肉脯靖江蟹黄汤包泰兴白果难得米酒兴化清炒鲨鱼片泰州三麻(麻油、麻糕、麻饼)刁


