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酒店培训管理方案体系

专业系统地介绍酒店培训方案的制定,有较强的实用性。对广大酒店培训者来说是一个不错的培训指导资料。

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10、 服务管理培训 管理技能培训 面试技能培训 参观学习同行酒店 外出（或邀请著名院校专家学者）培训学习（与国内外著名旅游院校联系学习

酒店管理知识，提高管理技能）

中层管理人员培训内容由酒店人力资源部负责整理，部分课程内容如各部门流程由相关部门经理负责整理。所有中层管理人员培训内容由酒店领导审核并签字确认。

培训期：中层管理人员每两月至少进行一次例行培训。以上各项培训必须在一个年度内完成。

培训师：外请培训师及酒店领导指定的培训师。

培训评估：中层管理人员培训评估以考核、顾客投诉率等方式进行。

三、基层管理人员的培训

基层管理者培训是对各部门领班级与主管级员工的提高其督导力及执行力的培训。 培训方式及内容：基层管理者培训以讲授，案例分析，实操、外出参观等方式进行。基层管理者必须接受以下项目培训。

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6、 基层管理者基本素质与修养 培训培训者 基层管理的管理技能培训 基层管理者的领导技能培训 岗位业务流程培训 与同行酒店交流培训

培训期：基层管理者每月至少进行二次例行培训；一次由部门经理组织进行，一次由酒店人力资源部组织进行。

培训师：人力资源部培训主管或培训经理；部门经理或主管

培训评估：培训效果的评估由考核、顾客投诉率，员工技能考核等方式进行。

四、基层员工的培训

基层员工培训是酒店各岗位员工进行的长期的有针对性的旨在提高操作技能，改善工作态度及增加岗位知识量的培训。

培训方式及内容：

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