便利店培训摘要
一、店务员每日工作介绍：
1. 交接班
交接班主要是对现金及本班次内未能完成的工作进行移交的一个过程。在交接班时，各班次人员应对未完成的工作作详细的解说，促使下一班次能完美的完成任务。
2. 卫生清洁
一个干净卫生的环境对于一个门店而言，是营业额怎么浮动的重要因素；对顾客而言，是那个门店是否正规的标准，商品质量是否有保障的参考。门店的卫生从某种程度上讲可以直接影响到门店的生意，所以一个干净卫生的环境是相当重要的。
1) 门店的卫生范围包括了：柜台、货架、商品、墙面、地板、垃圾桶及门口等。
2) 每天都需要清洁的范围包括：柜台、货架、墙面、地板、门店门口及垃圾桶。
3) 商品每天需要用鸡毛掸清灰（一般商品不提倡用抹布清洁，特别是湿抹布，因为抹布的擦拭会将商品包装色彩变淡，看起来会像陈货。）
3. 物品的摆放
顾客对门店的第一印象直接关系到顾客是否愿意在这家店里来消费，所以一个合理的物品摆放对门店来说是至关重要的。且因为便利店的空间都不会很大，所以在最大的程度上利用好有限的空间也是一门相当的学问。
公司最原始的摆放位置一般都是经过考量后合理摆放的，除了新品上
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