蔬菜、水果 的品种及特点

蔬菜、水果的品种及特点介绍

一、水果的温热寒凉属性

热性水果：适合寒性体质:

榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质:

芒果、荔枝、桃子、龙眼、

红毛丹、水蜜桃、板栗、

释迦、椰子肉、金桔、乌

梅、樱桃、红枣、李子

微温平性水果：适合各种

体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

二、水果食用对人体的好处

「一日一苹果，医生远离我。」在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂