快餐配送中心创业方案
《快餐配送中心创业方案》
随着中国经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,已成为一种流行餐饮形式。
快餐(外卖)配送有着广阔的市场空间,繁华的城市中写字楼耸耸而立,大型的商业中心比比皆是,这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计,这些企业单位工作人员的午餐,95%以上都是在单位内吃快餐!全国餐饮行业营业额中,快餐占了近1/3,市场份额很可观。
快餐(外卖)的消费市场有:
1、企业白领,蓝领阶层的午餐、晚餐
2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会
3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,证券公司,银行等
4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等
5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,普通居民等
纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:
1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店
2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店
3、商场、写字楼餐厅
4、经营上门送餐业务的快餐配送中心
对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐!
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