张悟本中医养生健康讲座笔记

　　一、健康的四大基石

　　1、平和的心态

　　2、均衡的营养

　　3、适量的运动

　　4、充足的睡眠

　　二、人类致病的原因

　　1、不良的生活方式

　　2、营养不均衡

　　三、人类致死的原因

　　1、不良的生活方式

　　2、药物中毒

　　四、中医养生理论

　　每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。

　　五、五脏健康方案

　　1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。

　　(煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮(7-8)分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。)

　　肝火大，多生吃柿子椒可清肝(凉拌食用，晚餐)

　　肝主目，喜酸。白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼(每日10—20分钟)一周后开始见效

　　2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。

　　(红小豆也不易煮烂，喝汤同上)

　　3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口

　　(黄豆要煮烂吃)

　　4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆

　　(芸豆要煮烂吃)。

　　5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。黑豆补肾，冬季适于补肾。麻酱也是补肾的。钙补肾。

　　(黑豆要煮烂吃)

　　晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。

　　6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠

　　(3—5点)是肺经当令(睡前生吃白萝卜)

　　吃饭老咬舌是脑梗的先兆

　　生吃长茄子可清脂、降压(麻酱、醋凉拌)

　　中老年人每天吃半两肉就够了

　　早餐、午餐吃肉。晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥

　　有病的需要条理好后，再开始补钙

　　用豆浆替代牛奶

　　只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂!

　　六、吃饭的健康顺序

　　先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类

　　七、调理时间

　

　早调心肺、晚调肾、经常调肠胃

　　八、食疗期间禁忌

　　辛辣、牛奶(标明脂肪超标)、冷饮

　　九、经典格言

　　《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。”

　　要想身体好，先把饭吃好 要想身体棒，先把蛋吃上。

　　有病食先疗，最好的医生是自己，最好的