姜熹谈健美增肌饮食方案的制定
姜熹谈健美增肌饮食方案的制定（基本原理）
有人说；练健美70％靠营养，30％靠训练，我认为这种说法不妥。对我而言，健美运动有三个要素，即100%的营养、100%的训练和100%的心理动力。每个方面同等重要，忽视其中之一，效果绝不会理想。初学者往往将全部精力投入训练而忽视了营养，其实，没有适宜的营养任何训练都是白费。应该根据自己的体格特点，制定一个计划，并持之以恒地遵照实行。
首先，找出你摄人和消耗热量的情况。如果体重保持不变，则摄人和消耗的热量大致相等。如果体重增加，则表明消耗过少。反之，则表明消耗过多。改变饮食之前，明确这一点很重要。
随后五天，记下你所有吃喝的东西，算出其总热且然后除以五，得出平均每日热量摄入量。这期间，不要改变过去的饮食习惯，以便找出精确的基数。
热量摄入的调整取决于锻炼目标。如果你通常每天摄人3000千卡热量，那么要想增大肌肉块。就应增加200~300 千卡热虽。反之，要想减少脂肪，就应减少200300千卡热量。
得出基数值后，把它按比例划分给碳水化合物、蛋白质和脂肪。通常是55％的碳水化合物、30%的蛋白质和15％的脂肪。对一个3200千卡热量的饮食计划来说，应有1760千卡热量来自碳水化合物（即440克），960千卡来自蛋白质（即 240克），480千卡来自脂肪（即54克）。蛋白质的摄人量为每磅体重1克多一点。
