保健食品从业人员考试试题
北京市大兴区保健食品从业人员考试试题及答案
保健食品从业人员考试试题
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姓名： 年龄： 岗位：质量负责人 分数：
一、 填空题
1、 保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发放的
保健食品批准证书复印件 和 产品检验合格证复印件 。
2、保健食品经营企业中可能接触到产品的从业人员应 每年 进 行一次健康检查，体检合格取得健康证后方可从事保健食品经营活动。
3、卫生部对审查合格的进口保健食品发放《进口保健食品批准证书》。
4、保健食品应采用统一标志包装。
5、保健食品卫生许可证有效期为4年。
6、经营企业应结合自身情况，建立食品卫生管理组织机构，设置经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员，制定切实可行的卫生管理制度。
二、 多项选择题
1、企业开展保健食品经营活动应遵守有关的食品索证的规定，索取病留存：（ ABC ）
A、保健食品生产《卫生许可证》复印件
B、保健食品生产企业《营业执照》复印件
C、保健食品批准证明文件及检验报告书复印件
D、保健食品生产企业的产权证明复印件
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