蓝莓种植技术
浅谈蓝莓种植技术
[摘 要] 蓝莓，被誉为“浆果之王”， 果实呈蓝色，可食用又可观赏，目前蓝莓在我国栽培面积小，市场容量大，处于供不应求状态，在我国发展前景广阔。本文从蓝莓的形态特征、生长习性、栽培品种、营养价值及发展前景等方面对其进行了详细介绍。
[关键词] 蓝莓 形态特征 分类 发展前景
[中图分类号] s663.9 [文献标识码] b [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0141-01
蓝莓，学名越橘，属杜鹃花科、越橘属。名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果，既可食用又有较高的观赏价值。蓝莓的栽培时间较短，至今仅有一百年的栽培历史。但丰富的营养成分赋予了蓝莓极高的营养保健作用，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
一、蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木，树高依品种差异悬殊。叶片卵圆形，互生，大小不等，一般3.5cm到8cm。总状花序，侧生或顶升，花单生或双生在叶腋间。果实为浆果，呈蓝色，被一层白色果粉包裹，色泽美丽。果肉细腻，种子极小，甜酸可口，香爽宜人，为鲜食佳品。
二、蓝莓的分类及生长习性
我国的蓝莓栽培起步比较晚，栽培种类主要有四大类，即高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。高丛蓝莓根据生长习性的不同，又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓两个栽培种类。
1.高丛蓝莓
