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首先，要看吸油烟机的制造工艺。您要仔细检查吸油烟机上是否有拼接缝隙的存在，因为缝隙会使机壳内容易藏匿油污。所以在选购时，最好选择内腔是一体成型的吸油烟机，这样只需用抹布轻轻一擦，就可以解决清洗油污的烦恼了。此外，你还要留心观察整台机器的外露部件是否存在尖角、毛刺等细节瑕疵，以免在使用过程中划伤。
其次，有的厂家称吸油烟机的涡轮需要定期清洗，这样才不会破坏平衡性能，以持久保持吸油烟机的吸力，因此设计了很多容易拆卸的方法。但事实上吸油烟机的涡轮只要被拆卸是一定会影响其性能，因此要尽量避免拆卸。
目前市场上有所谓的“免拆洗”吸油烟机，它所宣传的工作原理：一方面通过紧密的油网过滤油烟，被分离的油污顺着导油柱流入油杯。另一方面叶轮、叶片以及风道采用不粘油工艺处理，油污可以顺着内部油路被导流至油杯。通过这两个方面的结合实现吸油烟机的免拆洗。这种方法可以起到一定的效果，但是，细密的网孔会在使用较短的时间后被油污堵塞，导致用户要么必须经常换油网以解决其技术缺陷，要么必须经常清洗油网而致使用户麻烦依旧，因此这类油烟机还需要进行进一步的技术研究突破。
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