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客户投资收益分析表

门店规模 每天平均消费人数

总面积(150平方)大厅(120平方)厨房及其他面积(30平方) 60人(按150%的上座率) 加盟费+保证金 装修费

计划客桌数量 人均消费

10桌(4人/桌) 35元左右/人

2万元：10000加盟费+10000保证金(可退)=20000元 ≈4.5万元 空调 桌椅 ≈6.85万元 前厅 餐具 设备 ≈500元 5100元/套×10台=51000元 ≈500元 ≈2000元 ≈8000元 ≈2000元 (包括证件办理及不可预计的费用) 3P空调：5000元×2台=10000元 单价700元×10台=7000元

总投资

≈16.1万元

设备费 炉灶 冰柜 ≈1.25万元 后厨 排烟设备 厨具及零散用具 备用金 房租/年 ≈1.5万元

没有计算房租，房租已经计入每月费用里。 35元/人×60人/天=2100元(按150%上座率来计算) 2100元/天×30天=63000元 63000元×60%=37800元(按60%的毛利率) 5000元(以6万元/年，此数据来源于加盟商提供) 14000元(按7人计算：前厅5人，后厨2人) 2000元 2000元 37800元-23000元=14800元 14800元×10≈148000元(考虑到淡旺季，只计算10个月) 16.1万元/14.8万元≈13个月 金火系列烤肉：100余个品种

2100元 总收入 63000元 毛利(月) 37800元

计划营业额/日 计划营业额/月 月营业毛利 门店租金 人员工资

费用(月)

23000元 水电气 税务杂费

纯利(月) 纯利(年) 投资回报期 可经营项目

14800元 ≈14.8元

月纯利 年纯利

备注

1.设备终身免费维护维修，决不允许自行拆卸。 2.终身享受经营指导，专业技术。 3.配料由公司统一成本价配送。 4.肉品可以根据统一要求，自行购买或由公司按成本价配送。 5.本公司负责设备的按装与调试。 6.因加盟商特殊情况，停止营业的，我公司将回收设备，一年内按50%折价回收，超过一年不足五年的 按20%回收，五年以上的按10%回收。不允许转让给其他人。 7.合同终结退回1万元保证金。

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