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食品流通操作流程

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上海宝派商贸有限公司

销售流程

上海宝派商贸有限公司位于嘉定区南翔镇银翔路1065号，红翔集贸市场内B5号房办公，B4号仓库。

我公司进货按照食品管理制度审核；供应商的营业执照；QS卫生许可证；商标证明、进货发票等证明材料；（熙宝酒业）报价协议合作。

一、食品采购

1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。

2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。

4、对食品进行查验。对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。

5、每一批次的进货情况详细记录进货台帐，账目保管期限为二年。

二、食品运输

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