连锁快捷酒店客房部服务手册

连锁酒店客房部服务手册

客房岗位职责 客房主管岗位职责：

[岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准

和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，并负责客房的物品成本控制。

[工作内容]：

1. 每天安排客房服务员的保洁工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2. 每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。 3. 客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。 4. 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。

5. 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。 6. 妥善处理客人与员工的投诉，努力满足客人的要求。

7. 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。

8. 负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当。 9. 做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。

10. 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

11. 每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。

12. 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

13. 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14. 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15. 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。 16. 写好每天的工作报告与做好交接工作。

17. 做好每月的培训计划，每周分段实施与考核，并做好记录。 18. 完成上级指派的其它任务。

客房领班岗位职责： [岗位职责]：负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作,协助主管管理

好日常工作。

[工作内容]：

1. 客房主管不在时，主持客房主管的日常工作，并做好记录和交接工作。 2. 提供优质服务做好各项定期安排工作、写好工作报表。

3. 按照既定的操作程序和服务标准，清理好客房，补齐物品。

4. 协助客房主管检查各项定期工作的完成情况。发现客房或楼层有工程问题， 5. 及时将客人要求和反映报告客房主管，努力使客人感到满意。 6. 及时将楼层可疑的人和事报告上级。 7. 协助主管搞好物品的控制工作。 8. 做好新员工的操作实务培训工作。

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