饭店销售渠道策略
饭店销售渠道策略
第八章 饭店销售渠道策略
[教学目标]
通过本章学习，你应该能够达到以下目标：
知识目标：了解饭店渠道的定义、类型和作用；掌握饭店销售的主销售渠道——旅行社的特点、类型；掌握设计饭店销售渠道的步骤；了解如何管理饭店销售渠道 [教学重点]
渠道的概念和类型 [教学难点]
渠道的概念和类型 [主要概念]
渠道 [教学方法]
课堂讲授
第一节 饭店销售渠道概述
一、饭店销售渠道定义
指将饭店产品和服务有偿提供给最终消费者所经过的流通途径或路线。其作用在于能使饭店的各种设施和服务更有效更方便地让顾客购买。 二、饭店销售渠道模式
饭店营销渠道模式：
知识扩展：垂直营销系统
垂直营销系统是由生产者、批发商和零售商所组成的一种统一的联合体。这种营销系统有利于控制渠道行动，并通过其规模、谈判实力和重复服务减少等获取利益。垂直营销系统又有三种主要实现形式：统一型、管理型和合同型。
统一型垂直营销渠道：是指同一投资系统，把相关的厂产单位和销售单位联合起来，
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