咖啡豆的故事
咖啡豆的故事
咖啡豆的故事 咖啡的生长习性 咖啡树属于阿卡那科咖啡亚属常绿科，是热带性植物，不 耐寒，大多种植在标高为300—400 米的地区，也有在标高为2000—2500米的高地栽培，但 种植在海拔1500米以上的山坡者品质较好。 咖啡树最适合生长在平均温度为20摄氏度左右，年降水量 为1500—2000毫米，土壤透水性强 日照适宜的环境里。咖啡性惧霜降及寒冬，绝对不能种在 降霜的高地。 一般野生的咖啡树可长到8米左右；人工家种的，为保咖 啡豆的品质，便于管理以及采收方便，将高度剪至2公尺， 咖啡豆播种后3—5年开始结果，5—20年为采收期，一棵 咖啡树每年可结果约3—5公斤咖啡樱桃。
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