食品经营设施空间布局和操作流程
食品经营设施空间布局和操作流程
经营设施空间布局图：
食品经营操作流程
1. 申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
2. 按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供货商进行经
营资格审验，验明所进的“三证”、合格检验报告书等证明文件。
3. 按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查，并按照《进货
台账制度》对购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货
者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台账。
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