介绍了一种节能型食品加工车间低温空调机组的设计方案,并对其节能效果进行了分析比较。

第1 1卷

第 3期

山东商业职业技术学院学报 J u n lo h n o g I si t fC mmec n e h oo y o r a fS a d n n t u e o o t r e a d T c n lg

Vo . l No 3 11 .

2 1年 6月 01

J n 2 1 u .0 1

食品加工车间低温空调机组的

节能设计方案 徐勤华，程昆，玄丽 (山东商业职业技术学院，东济南山 摘

200 5 13)

要：介绍了一种节能型食品加工车间低温空调机组的设计方案，并对其节能效果进行了分析比较。 文献标识码： A 文章编号： 17— 3 5 2 1 ) 3 0 4— 3 6 1 4 8 (0 1 0— 9 0

关键词：食品加工车间；温空调机组； 低节能中图分类号： T 8 16 U 3 .

An En r y—S vn sg c e fLo—T m p r t r r— Co d to i g e g— a i g De in S h me o w— e e a u e Ai - n i n n i Un ti he Fo d Pr c si g W 0 k h p i n t o o e sn r sO X i U Qn—h aC E G K nXU N¨ u,H N u, A (S adn ntueo o me eadT cn l e Jnn h nog 5 13, hn hno gIstt f m r n eh on, ia,Sad n 2 0 0 C ia) i C c g

Absr c: Th p ri to u e n e e g—s vn e in s h me o o—t mp r t r i— o d to i g U- ta t e pa e n r d c s a n ry— a i g d sg c e flw— e e au e ar— c n iin n - n ti h o d p o e sn r s o i n te f o r c s ig wo k h p.T r at r h n r—s v n fe ta e a ay e nd c mp r d. he e fe .t e e e g y a i g efc r n l z d a o a e Ke r: y wo ds te f o r c s i g wo k h p;lw—tmp r t r i h o d p o e sn r s o o e e au e ar—c n iin n n t n r—s vn o d t i g u i;e e g o y a ig

进入 2 1世纪以来，国的食品加工业进入了一我

食品加工问

低温空调的制冷剂换热形式主要有两种：乙二醇 (盐水 )冷剂系统，里昂直接膨胀载氟

个快速发展的阶段，正加快建设一批设施先进、能节环保、高效适用的食品冷加工车间，以满足食品加工 企业对加工环境的需求。食品加工问的低温空调机

式系统。由于乙二醇 (…盐水 )冷剂系统采用的是载二次换热，实际能耗比直接膨胀式系统高。所以其 本方案选择制冷剂直接膨胀式系统。 空调机组制冷剂采用环保制冷剂 R 0 A。 44 R 0 A是三元近共沸混合制冷剂，组分浓度 ( 44其质量百分数 ) R 2/ 4 a 14 ( 4 5/ )标准沸为 15 1 3/ 3 a 4/ 2 4,点/温度滑移为一4 .℃/ .℃, D 6 5 0 5 O P值为 0,是

组是满足食品加工过程中食物的保鲜质量、生洁卫净等指标要求而设置的保证食品加工车间低温环境 的重要设备。 在能源问题日趋严峻，节能要求紧迫的今天，如

果新建的食品加工车间都能够采用高性能、能耗低 的空调机组系统，对我国的节能减排事业做出重将

R0 5 2的替代制冷剂。在食品加工间内使用这种制 冷剂，安全可靠且经济合理的。是 1 2室内机组的节能方案： .

要贡献。设计一种安全、环保、节能的食品加工车间低温空调，为当务之急。本方案完成了一种安全、成 环保、节能的新型食品加工车间低温空调，能效果节尤为出众。 1方案的选择 1 1制冷系统换热形式方案及制冷剂的选用 . 收稿日期： 2 1一 3一l 0l 0 0

食品加工问一般用水量都很大，车间内相对湿 度比较大，内机组进出风温差如果选择较大，室送

风温度过低，析出大量水分，出水分的潜热消就会析耗了大量制冷量，致制冷负荷增大不利于节导

作者简介：徐勤华 (9 5一)男，东沂源人，电工程学院助理实验师。 17,山机 9 4