【教育·教学】

浅谈职业教育教学方法与教学组织方式的改革与创新

□徐军

教学方法是教师为完成某项教学任务所采用的手段。作为一名教师，不但要在所教的学科领域拥有比较系统、专业的知识，而且在教学方法上也应有一定的研究，要根据学生的实际情况，做到因人而异，因材施教，尽可能激发学生学习的积极性、主动性，使学生学会怎样学习，怎样分析问题和解决问题，这才是教育的目的和教学的本质。本文主要结合笔者的从教体会谈谈职业教育教学方法及教学组织形式的改革与创新。

是参与者、观察者一起卷入一个真实的问题情境之中，并急于得到结果，角色扮演的过程给人的行动提供了生动的实例。具体做法是教师可事先准备一些背景材料和角色，让同学来扮演不同的角色，表演结束后，再让“演员”发表看法，全班一起讨论，最后由教师归纳总结，深化扮演效果的正效应。如笔者在教文秘资格教程的《商务礼仪》这一章节时，设置不同角色、不同场合，让学生练习握手、自我介绍、传递名片等礼仪。在酒店管理课程中，可设置如下场景，酒店一名顾客退房，服务员清点时发现房间遗失一条毛巾被，由学生扮演顾客和公关人员来演练和处理，角色这样的实训方法学生参与兴趣高，情境强，效果好。再者，扮演生动有趣，简单易行，在学校心理健康教育中恰当地运用角色扮演法，对于消除学生的心理困扰，促进学生心理素质发展也有重要意义。

2．案例教学法

案例教学法最先运用于法学界，其后运用于管理学界，现在被引入职业教育界，它是在教师的指导下，根据教学目标和内容的需要，采用案例组织学生进行学习、研究，锻炼能力的方法。案例教学的目的不是把学生培养成只会解释问题的“理论高手”，而是要培养学生成为解决实际问题的“智慧高手”，解决“怎么干”、“干什么”的问题。在案例教学中，教师与学生承担着更他多的教与学的责任，要求有更多的投入和参与。就教师来讲，有责任去选择和组织要讨论的材料，要从大量的资料中选择出适当的案例，如果手头没有现成的可以覆盖所教内容的案例的话，他还要自己动手撰写这些案例，并以一定的程序把它呈现出来。就学生来讲，他们也担负着一定的责任，要对教师所提供的具体事实和原始材料进行分析、讨论。如笔者在教大学语文《我的世界观》这篇课文时，精选一些有意义、经典、时代性强的案例供学生分析，如革命伟人毛泽东、马克思的世界观，与生活中平凡小人物的世界观形成鲜明的对比，让学生讨论，由学生自己发表看法，让他们明白人生观、世界观和价值观的重要性，从而帮助他们树立正确的人生观、世界观和价值观，促使学生由要我学习变为我要学习，要我认真对待变成我要认真对待，增强学习的主动性。

3．项目教学法

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。在职业教育中，项目是指以生产一样具体的、具有实际应用价值的产品的工作任务，项目教学法是职业教育

一、激发学生兴趣，培养创造性思维

“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”兴趣是构成学习心理的动力系统中最活跃的因素，是进行思维的前提，所以教师的教法应千方百计激发学生强烈的求知欲和好奇心，鼓励学生进行创造性思维。如在课文导入时，可依据课文的不同类型、不同内容，以及学生的具体实际，设计不同的导入方法。如采用故事法、音乐法、情景法、悬念法、数字对比法等，方法各不相同，宗旨只有一个，就是要引发学生的兴趣和好奇心，激活其思维的“粉笔＋黑板＋教材”式的教创造性。再者就是要创新。传统的

学方法已不能适应现代教学的要求，在信息技术日新月异发展的今天，教师应充分利用现代教学手段，借助多媒体及网络技难点，制作电子教案。如笔者在教术，紧扣教学大纲，突出重点、学余光中先生的《乡愁四韵》这首充满浓烈乡愁的名篇中，为了充分调动学生的积极性，首先设计了精炼而富有情景的导语，然后播放余光中和席慕容的《乡愁》朗诵，让学生在低沉、舒缓、深情、缠绵的配乐朗诵中走进诗歌的美好意境。用音乐渲染情境，“情真意切”的语表情境和想象情用语言描述情境，创设了具有境，让学生如临其境，用心去体会作者的思想感情，读者和作者进行心与心的交流和对话，达到共鸣。

二、结合实际，创新教法

由于每个老师的思想、气质、知识结构、审美情趣和教学能力不同，针对不同的教材和学生的实际，大家在从事教学活动时，在方法上都有自己的选择和侧重的角度，都要采取自己得心应手的方式方法，创造出自己的授课方式和风格。不同的教学特色和授课风格可以并行，不应局限在一个框子里，只要效果好，质量高，就是好方法，下面介绍几种主要的教学方法。

1．角色扮演法

角色扮演法是让学生通过行动来学会处理问题，其形成则

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