2012-2016年中国餐饮连锁市场调研与投资盈利研究报告

饮连锁业品牌重新转向直营模式
　3.1.3　中国餐饮业连锁经营的法律规范情况
　3.1.4　连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面
　3.1.5　国内外餐饮连锁发展比较分析
　　3.2　2011-2012年中国餐饮连锁业发展状况分析
　3.2.1　中国部分餐饮连锁企业基本情况
　3.2.2　中国限额以上连锁餐饮业发展特点
　3.2.3　餐饮业特许经营呈现四大特征
　3.2.4　我国餐饮连锁企业盈利状况分析
　　3.3　2011-2012年中国部分地区餐饮连锁业的发展
　3.3.1　北京市餐饮连锁业发展强劲
　3.3.2　福建省餐饮连锁企业快速发展
　3.3.3　山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲
　3.3.4　重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路
　　3.4　2011-2012年外资餐饮连锁企业在中国市场运行分析
　3.4.1　外资餐饮集团在中国市场进行加速扩张
　3.4.2　美国餐饮连锁巨头甜甜圈进军中国市场
　3.4.3　美国咖啡连锁巨头唐恩都乐进军上海
　3.4.4　百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析
　　3.5　2011-2012年中国连锁餐饮市场竞争分析
　3.5.1　外资连锁餐饮本土化竞争已升级
　3.5.2　台湾连锁餐饮业积极进军大陆市场
　3.5.3　连锁经营将成中式快餐企业迎战洋快餐之道
　3.5.4　标准细化可避免加盟和直营内斗
　3.5.5　从五个方面打造连锁餐饮企业的核心竞争力
　　3.6　2011-2012年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析
　3.6.1　品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择
　3.6.2　打造连锁餐饮店品牌发展对策
　3.6.3　连锁餐饮产品营销策略
　3.6.4　餐饮连锁企业的统一性战略
　3.6.5　餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新
　　3.7　2011-2012年中国餐饮连锁业物流分析
　3.7.1　餐饮连锁业已显现出第四方物流
　3.7.2　餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价
　3.7.3　降低餐饮连锁业物流成本的途径
　　3.8　2011-2012年中国餐饮连锁行业面临的问题分析
　3.8.1　餐饮连锁业面临的六大困惑
　3.8.2　餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈
　3.8.3　餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境
　3.8.4　餐饮连锁企业发展面临挑战
　　3.9　2011-2012年中国餐饮连锁业发展策略分析
　3.9.1　中国餐饮连锁业发展战略
　3.9.2　餐饮连锁经营的关键准备工作
　3.9.3　中国餐饮连锁业发展对策


第四章　2011-2012年中国餐饮连锁产业运行环境解析

　　4.1　2011-2012年中国餐饮业发展经济环境分析
　4.1.1 国民经济运行情况GDP(季度更新)
　4.1.2 消费价格指数CPI、1PPI（按月度更新）
　4.1.3 全国居民收入情况（季度更新）
　4.1.4 恩格尔系数（年度更新）
　4.1.5 工业发展形势