原生态自助烧烤部落创业设计方案
创业设计方案
原生态自助烧烤部落创业设计方案 一、 项目介绍
本项目以经营自助烧烤为主，倡导轻松休闲的理念，其特色之处在于开设了农园乐系列烧烤生料的养殖、种植基地，让人们亲自动手制作烧烤生料，感受农园劳作的情趣，放松心情，并让人们真正品味到营养美味、无公害、无污染、有机的健康绿色食品，体验劳作后的喜悦，享受卫生可口的烧烤小吃。达到让人们“采得尽兴，吃得满意高兴”的目的。同时呢，也让人们不必为该准备什么烧烤材料而焦虑费神。因为，烧烤生料是琳琅满目的。
二、 市场调研
1、 项目的市场调查
近年来，随着全球各地饮食文化的交流和发展，中国的餐饮业进入了全面的发展时期。这其中，烧烤更显得引人注目，烧烤技艺得到不断地融合与创新，成了休闲生活、流行文化的新标志，深得各个阶层人士的喜爱。
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色，能吸引回头客的烧烤却很少见。都因品种单一，口味平淡，没有特色等而上不了规模、档次，竞争相当激烈。而且，据调查，很多烧烤食品对人体健康的危害并不小。吃烧烤食物的危害与吸烟的危害等同。
我们对许多不同行业、不同年龄的人士进行了实际的调查访问，百分之六十的人表示对我们原生态自助烧烤充满了期待，也感觉这种自助烧烤的经营模式确实不同于其他的烧烤，大家都表示更崇尚自然健康，无污染无危害的烧烤食品，也对自己亲自动手做烧烤，亲身感受农园乐充满着神往与好奇。
2、 经营选址调查
本店选址位于同安区五显的北辰山风景区仙宫庙附近。因为北辰山是著名的风景区，客流量也相对较大，而且附近又没有烧烤吧这类的店面，相信我们原生态烧烤部落落户于北辰山，定能为这个美丽的风景区添上浓艳的一笔！
3、 调研总结
通过市场调研，我们发现目前烧烤业在餐饮市场还是很有发展前景的，之所以
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