园艺与种苗，Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ＆Ｓｅｅｄ２０１１（１）：７４—７６，８９

项丽，昊佳雯，吕耀平＋，鲍佳路，徐安利

（丽水学院化学与生命科学学院，浙江丽水３２３０００）

摘要：铁皮石斛是一种名贵中草药材，因其繁殖率低、生长缓慢，野生资源处境堪忧。该文对浙江省乐清市人工种植铁皮石斛的技术进行了总结，以期为推动该产业持续快速发展奠定理论基础。

关键词：乐清；铁皮石斛；人工种植中图分类号：￥５６７．２３

文献标识码：Ａ

文章编号：２０９５一０８９６（２０１１）０１－０７４－０３

ⅪＡＮＧ

Ｌｉｅｔａｌ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙａｎｄＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅ，Ｌｉｓｈｕｉｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｌｉｓｈｕｉ。Ｚｈｅｊｉａｎｇ３２３０００）

ＡｂｓｔｒａｃｔＤｅｎｄｒｏｂｉｕｍｏｆｆｗｉｎａｌｅｉＳａｋｉｎｄｏｆｒａｒｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｈｅｒｂｓｆｏｒｉｔｓｔｏｗｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｒａｔｅａｎｄｓｌｏｗｇｒｏｗｔｈ．ＴｈｅｎｕｍｂｅｒｏｆＤｅｎｄｒｏｂｉｕｍｑｆｆｉｃｉｎａｌｅｈａｓｂｅｅｎｉｎｄａｎｇｅｒ．ＴｈｉｓｐａｐｅｒａｉｍｓｔＯｌａｙａｔＩｌｅｏｒｅｔｉｃａＩｆｏｕｎｄａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅ

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铁皮石斛（Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ

Ｋｉｍｕｒａ

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研、种植、加工、销售为一体的产业链，共建有２个具Ｍｉｇｏ）为兰科石斛属多年生附生草本植物，主要分布备年产种苗ｌ０００万棵以上的组培实验室，所产种于西南和江南各省。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等苗除本地销售外，还销往浙江宁波、温州及安徽、湖数１０种，铁皮石斛为石斛之极品，在《道藏》中被列南、广东、广西、江西、江苏等地。全乡已有石斛种植为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛主要化学成分为多企业１９家，大棚种植铁皮石斛５０多公顷。同时双峰糖类、氨基酸和微量元素、菲类和少量生物碱，具有增乡人还在云南、广西、湖南等地种植铁皮石斛４００多强免疫、抗肿瘤、降血糖、抗疲劳、解热等药理作用【１１。

公顷，其产品均运送至本地加工、销售。经过多年探野生铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危索，该乡已基本掌握铁皮石斛人工种植的全套技术，植物［２】，人工种植难度大。自２００２年浙江省乐清市西在生产中得到较好的推广。

北雁荡山区双峰乡引种铁皮石斛以来，该产业得以１种植区域的气候因子

蓬勃发展。２０１０年双峰乡被中国经济林协会授予双峰乡位于浙江省东南沿海西北雁荡山区，地

“中国铁皮石斛之乡”。据《雁山志》记载，双峰乡加工处东经１２００４６’５０＂～１２１０１５’３０＂，北纬２７０５７’３５”～

铁皮石斛始于明朝。２０世纪７０年代，双峰乡平园村２８

ｏ

３２’９２”。全乡面积４８ｋｍ２，森林覆盖率达

创办了第一家铁皮石斛加工厂，村民凭着这一集体７４．５７％，境内地形属浙南中山区，地势西高东低。亚企业从事石斛加工和销售。目前，双峰乡已建成集科

热带季风气候，四季分明，雨量充沛，日照充足，无霜

基金项目：浙江省新苗人才计划项目（２０１０Ｒ４２９０２１）；浙江省Ａ类重点学科（生态学）项目（浙教高科１２００９１１６５号）资助。

作者简介：项丽（１９８８－），女，浙江台州人，本科在读，专业：化学（师范）。４通讯作者，教授，从事生物资源开发与利用研究，Ｅ—ｍａｉｌ：

ｙｐｌｖ２０１０＠１２６．ｃｏｍｏ

收稿日期：２０１１—０２—１０

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