荼文化旅游是近年来迅速发展的一种旅游形式,茶文化与旅游业的有机结合,不仅为旅游业增加了人文内涵,又弘扬了中华茶文化。杭州是我国著名的茶文化发源地,有丰富的茶文化旅游资源,荼文化旅游应作为其最具潜力的产业来开发,实现其旅游价值。

浅析杭州茶文化旅游 瞿葆

(江商业职业技术学院旅游学院浙江杭州 3 0 5 )浙 1 0 3

摘

要：文化旅游是近年来迅速发展的一种旅游形式，文化与旅游业的有机结合，荼茶不仅为旅游业增加了人文内涵，弘扬又

了中华茶文化。州是我国著名的茶文化发源地，丰富的茶文化旅游资源，文化旅游应作为其最具潜力的产业来开发，杭有荼实现其 旅游价值。

关键词：州茶文化旅游发展现状及对策杭

一

、

茶文化旅游概述

都”的称号。为茶都，文化旅游也因此显示了无限的作茶 生机。杭州茶文化旅游作为一项新型的旅游项目 .自以

茶文化旅游是以茶及茶文化为主题而展开的系列旅 游活动。是文化旅游持续发展的产物。可以说 .文它也茶化旅游是利用茶叶的美学价值，历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。是将茶叶生态环境、生产、它茶自然资源、茶文化内涵

然资源优势为基础，西湖龙井开茶节、西湖茶文化博览 会、文化嘉年华等地方节庆为平台。引大量中外游茶吸客，创造了良好的经济效益与社会效益 .仍存在问虽但题与不足。

等融为一体进行旅游开发其基本形式是以秀美幽静的 环境为条件 .茶区生产为基础，茶区多样性的自然景以以观和特定历史文化景观为依托，以茶为载体 .富的茶文丰化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容 .进行科学的

( )一茶文化旅游宣传力度不够 .管理不善 茶文化旅游的绝好平台——西湖龙井开茶节、中国

茶博览会、国际名茶之乡博览会等很多很有特色的节庆活动并没有很好地发挥作用。市场管理不善 .行政体制混乱，对西湖龙井茶也产生了很多负面影响。其次，杭州本身所具有的旅游资源也没有很好地利用，例如：中国茶叶 博物馆却是冷冷清清 .参观的人很少。在节日期间热来只闹一阵。着形成巨大反差。而且 .多商家为了谋取更接很多利润，、、、、、六大元素，往只体现在吃住行娱游购往

规划设计，而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅

游功能的新型旅游产品 二、州龙井茶文化旅游发展的现状及问题杭

西湖秀丽的山水孕育了龙井茶 .而作为历史文化名 城的杭州 .更是吸引了有识之士为杭州谱写茶文化的诗话篇章

“上，购”更有甚者，茶叶以次充好，将不择手段，不断提高产品价格，却弃产品质量于不顾。往往适得其反。人们到处见到冒牌的西湖龙井茶 .使得游客的戒备心理越来越重 .失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游区购 物，而影响到整个旅游业发展，生恶性循环。从产 ( )立的茶文化旅游开发路线不足。二独产品结构单一杭州茶文化旅游资源丰富多样 .具有得天独厚的优

千百年来 .与人们的生活密切相连 .茶如柴米油盐酱醋茶。千百年来 .人们除了品茶，还追求“、、、的廉美和敬”茶德 .如琴棋书画诗酒茶。正是这些平凡与高尚造就了茶 文化的秀丽篇章。湖风景区内韬光烹茗井，因为白居西是

易与韬光禅师汲泉煮茗 .至今让人记忆犹新。而据史料记载。唐宋两代嗜茶并留下诗文的就有好多，自居易、如范仲淹、苏轼、陆游等。他们为杭州茶文化做出了不可磨灭 的贡献 2 0年中国茶叶学会、国国际茶文化研究会、中 05中《

势.但是作为茶文化旅游的专项路线却少之又少 .我是 国旅游事业的一大遗憾。而且旅游产品结构很单一 .在

单一的茶文化旅游项目中 .游客的活动形式仅限于游园 采茶、购物、艺 .茶而不是以个性化的方式参与其中。所

国旅游报》 1等 0家权威机构联合授予了杭州市“国茶中

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