一、概述消化系统如何让消化和吸收吃进去的米饭 答：消化系统是由消化管和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。

当我们开始进食米饭时，首先米饭最开始进入的是口腔。米饭经前方的牙齿切断和后面的牙齿嚼碎成为易于消化的小颗粒。唾液腺分泌的唾液带有消化酶覆盖于这些颗粒表面，并开始消化。这时口腔中的舌头气的作用是搅拌。当我们把米饭磨碎之后，下一步就是开始进行吞咽，吞咽由主动开始，并自动持续下去。随后米饭进入食管--一个内覆有粘膜层的薄壁肌肉管道，连接着咽部和胃。米饭在食管的推进不是靠重力，而是靠肌肉有节律地收缩和松弛，称为蠕动。接着米饭通过能开闭的环状肌肉，从食管进入胃内。此括约肌能防止胃内容物返流到食管。胃包括三部分：贲门、胃体和胃窦。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，因此在进入胃部后，米饭中的米精蛋白开始和胃蛋白酶进行作用，被胃蛋白酶分解为小的肽片段，进而被人体吸收。而剩下的部分则进入十二指肠，十二指肠最开始的10cm左右表面光滑，其余部分都有皱褶、小突起和更小的突起，它们显著地增加了十二指肠表面面积，有利于营养物质的吸收。随后米饭进入到大肠，将被提取出最后的一部分营养，米饭到这里时，大部分的营养已经被吸收了，剩余下以下没有用处的物质便进入直肠，最后变为粪便由肛门排出体外。

二、什么是健康？如何争取身心健康发展

答：健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。

要保证身心健康发展，首先就要知道怎么保持健康的身心？

1、 树立明确的生活目标 斯大林说：“只有伟大的目标，才能产生伟大的毅力”。目标是灯塔，目标是旗帜，一个人如果没有生活的目标，就只能在人生的征途上徘徊，永远达不到理想的彼岸，生活就显得平