农艺师职称考试辅导讲义

农业气象学

第一节 黑龙江灾害性天气与预防

一、霜冻与冷害

（一）霜冻

1．霜冻的概念

霜冻是指日平均气温高于0℃的温暖时期，地面和作物体表面的温度迅速降低到0℃以下，使作物遭受冻害或死亡的现象，是由于低温造成的作物生理现象。一般霜冻出现在春末和秋初作物生长季节的夜晚和凌晨。

形成霜冻的原因：一是发生大寒潮时，冷空气席卷的地区会剧烈降温，这叫平流霜冻；第二种是辐射霜冻。在晴朗无风的夜晚，由于地表或作物强烈地向外辐射散热冷却时，霜冻随之而生；第三种叫平流辐射霜冻，它要在既有冷空气，又有地表散热作用时才发生。

霜与霜冻是两个不同概念。霜是近地面水汽凝结现象，出现霜时植物可能受冻也可能不受冻，而霜冻是气温陡降，引起植物遭受伤害的现象。

气象上常以秋季最低气温降至0℃时作为霜冻指标，它必须与作物的是否受伤害相联系, 这是与霜的重要区别，群众常以“白霜”、“黑霜”加以区别。

2．霜冻的危害

霜冻发生时，由于温度过低，植物细胞间隙的水分结冰，这些冰不断地从邻近细胞中夺取水分从而导致原生质胶体物质的凝固，细胞死亡。最有害的是霜冻后植物受到阳光直接辐射，温度迅速升高，蒸发加强，受冻细胞来不及从根系吸水导致受凉部位枯萎、死亡。作物受害程度因其品种、种类、器官的不同而异。繁殖器官（花和蕾）最不抗低温，大多数情况下轻微或短时间的低温（0～2℃）即可使之受害。扁桃、杏桃的开花期在－3℃低温即可产生危害。早春谷类和豆类能忍受短时间的－8～－10℃的霜冻。大豆、苘麻能耐－3～－5℃的霜冻。

3．霜冻的防御

防御霜冻的农业技术措施主要有：培育和选育抗霜冻能力强的品种；选择适当的播种期；根据小气候特征合理配置作物种类和品种。此外还可采用灌水法、熏烟法、人工烟雾法及覆盖法等物理方法来进行防御。

由于霜冻发生在农作物生长期内，并且霜冻发生时间的年际变化大，所以就限制了各地区热量资源的充分利用。采取有效措施防止霜冻危害，提高生产效益的潜力是巨大的。

（二）冷害

1．冷害的概念

冷害系指温度在0℃以上，有时甚至是在20℃左右时，引起农作物的生育期延迟，或使生殖器官的生理机能受到损害，造成农业减产的一种气象灾害。

2．冷害的类型与防御

2.1 延迟型冷害:作物生育期遇到较长时间的低温，使作物生育期延迟，不能在初霜到来之前正常成 熟，而导致产量降低。

2.2 障碍型冷害:在作物生殖生长期，主要是孕穗期、抽穗开花期，遭受短时间低温，使花器的生理机能受到破坏，造成颖花不育、结实率降低，收获时空壳增多，导致减产。

2.3 混合型冷害:两种冷害在同一生长季节中相继再现或同时发生给作物生长发育和产量形成带来危害。

2.4 冷害的防御：掌握低温规律实行安全栽培（合理安排作物品种布局和种植比例,确定适宜播期、移栽期,以防冷害）；根据冷害发生规律，选育耐冷、早熟、高产品种；采用综合栽培技术防御低温冷害；加强低温冷害预报。