高中化学各类实验注意事项

21 、乙酸乙酯的制取实验

乙醇乙酸意缱绻，催化吸水求硫酸。 常加碎瓷防暴沸， 除酸除醇靠纯碱。 解释：

1 、乙醇乙酸意缱绻，催化吸水求硫酸：这句的意思是说乙酸乙醇在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯，在该反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂（因为该反应是可逆反应，生成的水被浓硫酸吸收掉，降低了生成物水的浓度，从而使平衡向着生成乙酸乙酯的方向进行）。

2 、除酸除醇靠纯碱： " 靠 " 在这里有两层含义，一层含义是依靠的意思，是指除掉随乙酸乙酯蒸发出来的乙酸和乙醇要依靠纯碱溶液，饱和纯碱溶液的作用是既可溶解乙醇，又可中和乙酸，还可以降低乙酸乙酯的溶解度；另一层意思靠近的意思，是指把产生蒸气的导管口靠近饱和纯碱溶液的液面，只能靠近而不能直接通入溶液中是为了防止倒流。

22 、醛的氧化实验

氨水量宜试管净，水浴温热出银镜。 液稀碱多升温慢， 喜观液中沉淀红。 解释：

1 、氨水量宜试管净，水浴温热出银镜：这句的意思是说明了关于银镜反应实验应注意的问题。 " 氨水量宜 " 的意思是说在配制银氨溶液的时候，氨水不能过量，以沉淀恰好溶解为宜； " 试管净 " 的意思是说做银镜反应的试管一定要洁净，否则将不能产生银镜，仅出现黑色絮状沉淀，为此在实验前须用 10% 的氢氧化钠溶液煮沸处理试管，然后依次用自来水和蒸馏水洗净； " 水浴温热 " 的意思是说做银镜反应的试管必须放在水浴中温热，切不可直接放在酒精灯上加热

[ 联想：去掉试管上的银镜可用硝酸，这样既可除掉银镜，又可回收银。 ] 。

2 、液稀碱多升温慢，喜观液中沉淀红：这两句说明了用新制的氢氧化铜氧化醛的实验应注意的问题。 " 液稀 " 的意思是说所用的硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、乙醛溶液一定要稀； " 碱多 " 的意思是说该实验中碱（氢氧化钠）要过量，而所用的硫酸铜的量一定要少。否则将的不到红色沉淀，而是得到暗褐色沉淀。这是因为硫酸铜过量，则生成大量的氢氧化铜，过量的氢氧化铜将受热分解生成黑色的氧化铜，而黑色的氧化铜和红色的氧化亚铜的混合色即是暗褐色。

23 、氨气和氯化氢的喷泉实验

烧瓶干燥气密好，气体充满切记牢。挤压胶头要迅速，红色喷泉多妖娆。 解释：

1 、烧瓶干燥气密好：意思是说做喷泉实验用的烧瓶一定要干燥，而且气密性要好 [ 联想：若烧瓶不干燥，少量的水将吸收大量的氨气或氯化氢，从而造成实验失败；若装置的气密性差，当烧瓶内在压强迅速减小时，空气将进入烧瓶，就不能形成喷泉 ] 。

2 、气体充满切记牢：意思是说一定将烧瓶中充满氨气（或氯化氢气体）。 3 、挤压胶头要迅速：意思是说胶头滴管的作用是把少量的水注入烧瓶中，减小烧瓶内的压强。所以挤压滴管的胶头要迅速，这样才能使烧瓶内的压强瞬间减小，从而形成美丽的喷泉。

4 、红色喷泉多妖娆：意思是说氨气和氯化氢的喷泉都是红色的，这是因为用氨