饕餮一族

第08页海蛎煎

第09页土笋冻

第10页炸五香（卷）

关键词: 小吃厦门小吃特色小吃

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2、虾面

虾面

虾面是厦门传统特色小吃，重汤而不重面。汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做“狗虾”的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮。

吃时将油面煮熟，可加点豆芽菜、虾仁、肉片，或一小匙葱头油及些许蒜泥，舀进熬好的虾汤，撒上葱花、胡椒，味道鲜美。

推荐餐厅：吴再添、新厦虾面

3、芋包