稽核工作内容
稽核岗位责任制
审核顾客结账单与收银员帐单是否相符,准确核实营业收入,将核实无误的收入登记入帐。
工作内容:
1.将帐单核对,看收银员输入是否正确,打折签字是否完善。
2.将电脑报表与手工报表核对,收入是否正确。
3.根据酒店的需要统计各项收入明细数据以便备查。
4、稽核房务中心酒水报表,是否和电脑相符合,不符合的要查明原因,并且不定期抽查房务部酒水是否和库存数相符合,如不符也要查明原因。
5、审核前台帐单是否齐全,房价是否与电脑相符合,不符合的要查明原因,所有结帐竟未是否齐全,遇协议价和金卡价的房音要特别留意。
7、整理好所有签单单位的结帐单,分类整理,保存好每一张签单的结帐竟未,如有已结帐的马上上交帐务,每结一笔帐都要自己进行销帐,滞则会混帐。
8、负责结所有签单单位的帐款,每个签单单位超过2000以上的金额时要主动催结,对长时间未来本店消费的单位要催结帐款。
9、每月上交帐务一次结帐单
10、偶尔抽查最餐厅早餐卷,检查每天外卖的早餐卷


