xx乡镇食品安全监管工作总结
xx乡2011元旦、春节期间食品安全监管
工作总结
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全乡的经济发展和社会稳定，乡党委政府高度重视食品安全工作，按照食安办[2011]33号文件的要求，我乡认真组织、加强领导、扎实工作，春节期间的食品监管工作取得了明显的成效，为了今后更好地开展工作，现将我乡春节期间食品安全工作开展情况总结如下：
一、成立春节期间食品安全监管工作领导小组
为了加强食品安全工作的组织和领导，成立以乡长为组长，分管领导为副组长，各村支部书记和村委会主任为成员的食品安全工作领导小组。
二、加强元旦、春节期间农村家庭办酒户的检查与指导。乡食品安全领导小组对各村食品安全专管员、乡村医生提出了更高要求，在元旦、春节期间对辖区内的农村家庭自办酒户做到及时上门指导，督促办酒户严格把住原料采购关，同时对办酒食品工用具清洗、消毒、保洁、食品生熟分开和隔餐菜的处理等食品安全重点环节进行指导，节日期间对2户农村家庭自办酒席户进行抽查，确保了节日期间本乡的食品安全。
三、元旦、春节期间乡食安办组织经济办、社区卫生服务中心等部门成员开展对企事业单位食堂、餐饮饭店进行联合
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