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运营总监岗位职责

运营总监岗位职责

职责范围：

1、 个人操作

1.1 认真贯彻总经理所布置的各项工作，全面掌握下级部门(自助餐

厅、客房部、茶艺会所)日常工作的情况。

1.2 负责审核下级部门人员定岗、定编、定员及健全岗位责任和考

核制度工作。

1.3 全面掌握自助餐厅、茶艺会所、客房部主管的岗位职责，随时

对下级主管进行工作考察。

1.4 负责处理下级部门员工对人事、培训提出的建议和投诉。

1.5 制定酒店的长远规划、年度计划。

1.6 了解下级部门编制及用人情况，掌握部门工作负荷程度。

2、 管理督导

2.1 督导各下级主管对酒店客房、公共区域、餐厅、茶艺会所等

保持高标准的卫生及面貌负责。

2.2 教育部门主管对待服务工作要有团队工协助精神。对待下属

员工必须公平、公正。

2.3 管理和督导各部门的工作，确保下级部门人员熟悉酒店设施、

功能，以便帮助客人，确保客人得到最满意的服务。

2.4 严格控制和督导下级部门执行规范工作程序，做好失物招领、

钥匙控制、安全及应急程序等工作，并对员工和客人的安全 及健康负责。

2.5 审订下级部门的工作计划、总结、请示、报告和发文。

2.6 轮流当值，作为值班领导。

3、 财务责任

3.1 在发展的基础上控制和安排部门成本和制定各下级部门的每

年财政预算，以确保财政预算平衡。

3.2 计划部门总体财政预算，包括新增设备、棉品的添置、建筑

整改和设备修理，以提高酒店服务水平。

3.3 制定各部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完

成各项接待任务和经营指标

3.4 控制部门各种成本消耗,掌握部门物品使用、申领、调拨状况;

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