食品卫生微生物学检验学习

对食品包括桶装水微生物检验有很大帮助

食品卫生微生物学检验五 大肠菌群测定之四: 观察乳糖发酵管和伊红美蓝平板结果。 结果报告:查MPN检索表,报告MPN值。 实验流程: 微量乳糖发酵管产气(G-无芽胞杆菌)→大肠菌群 阳性。 伊红美蓝平板有典型菌落(G-无芽胞杆菌)→粪大 肠菌群阳性。 结果报告:根据证实为大肠菌群和粪大肠菌群阳性的 管数,查MPN检索表,报告每100ml大肠菌群和粪大肠 菌群MPN值。

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