我写的肯德基个性化服务
几年过去了,社会服务都在不断地完善,而我们却敝帚自珍,没有什么创新,还是以前一贯的模式,显然已无任何优势。比如:以往我们以高呼“欢迎光临”来主动与顾客打招呼,让顾客感觉到我们的热情;我们在柜台主动举手招呼顾客,顾客觉得很新鲜。而如今现在很多企业也积极跟上,很自然的问候语和肢体语言已成为习惯;我们的一些特色也荡然无存了。顾客的审美疲劳也不期而至。
个性化服务
无锡肯德基Lee Ting(taizhou)几年前,对于肯德基服务这个领域并没有什么概念,更谈不上什么深刻的感受了。进入肯德基集团后,经过短期培训系统学习后,才领略到肯德基的确有别于其他相关部门的服务。而肯德基一直是餐饮业甚至是所有服务行业学习的标兵,它的业绩是有目共睹的。
几年过去了,社会服务都在不断地完善,而我们却敝帚自珍,没有什么创新,还是以前一贯的模式,显然已无任何优势。比如:以往我们以高呼“欢迎光临”来主动与顾客打招呼,让顾客感觉到我们的热情;我们在柜台主动举手招呼顾客,顾客觉得很新鲜。而如今现在很多企业也积极跟上,很自然的问候语和肢体语言已成为习惯;我们的一些特色也荡然无存了。顾客的审美疲劳也不期而至。
再看银行服务。譬如中信服务的特色、个性,皆符合现代人追求独特力求个性这一特点。一进门首先迎接顾客的是身着统一制服的银行保安庄严的向您敬礼,一声亲切地“您好”将顾客迎进大厅后,立即会有大堂经理主动上前询问顾客办理何业务,并做相应解答和引导。柜台前的柜员办理业务前后都会主动起身迎客与送客,整个过程热情大方,自然而又不做作,让顾客觉得很贴心。
正所谓;逆水行舟,不进则退!基于目前肯德基的特色服务这一问题,我有一些不成熟的建议:
1.针对顾客类别予以相应的服务方式:
肯德基的顾客层次很多,服务方式也不径相同。


