糖尿病饮食
1、糖尿病饮食
(1)早餐:昼不吃稀饭,可选择:
A、葛粉
B、五谷杂粮总重量1两(50g)煮成稀饭
C、一碗清汤
D、大包子1个,鸡蛋1个,豆浆或牛奶1杯
E、半碗米饭+青菜+鸡蛋1个泡饭
F、蒸饺6个+豆浆或牛奶1杯
(2)中餐
2两米饭(2两米煮出来的米饭)
蔬菜(可多食)(如藕、老南瓜、山芋、土豆少吃)
荤菜(可少吃,尽量不吃米粉肉)
(3)晚餐:同上
注:(1)以上为轻体力劳动,重体力劳动者可酌量增添少许。
(2)一天之内荤菜(包括鸡鸭鱼肉总量可达2两—3两)或在医师指导下减轻用药剂量。
(3)若餐后血糖控制小于10mmol/L,则下午3-4点,晚上8-9点可加食水果少许,若血糖未控制则暂不加餐,平时若有饥饿感可服食小西红柿、黄瓜。
(4)家里尽量放点苹果、糖果之类备用,若出现头晕心慌全身汗出,可急食用苹果、饼干、糖果或糖水等。
2、感染


