酒店营销策划书样本
大酒店全新开业营销策划书
项目负责人:总经理、营销部经理
项目小组成员:各部门经理及营销部所有成员
日期:2005年4月21日
一、背景分析:
浙江日森商务大酒店座落于市中心,位于衢州最主要的客运运转中心旁,亦是处于商业街及大型购物中心、商务办公的中心点,地理位置优越,交通便利,因而这一区域会由于人口密集而产生大量的消费需求,是酒店较强的优势。也因为此,在这一区域相继有多家酒店中低档次的经济型酒店推出,在这一地区针对相应的顾客群展开较为激烈的市场竞争。
因此浙江日森商务大酒店于2005年初开始较大规模的进行工程改造工作,将分别对餐饮宴会厅、包厢、大厅、客房分期、分批进行装修改造。同时加强酒店管理,在服务上也加大投入。以期巩固并扩大酒店消费群体,使酒店能够在周边酒店群中达到鹤立鸡群的效果。
二、营销重点:
在目前衢州中低档酒店竞争较为激烈的情况下,作为一家老牌子酒店,应致力于树立良好的品牌效应,从而进入并占领市场。因此营销策划要解决的关键问题是在于如何开拓经营、创造品牌。建议酒店重点做好如下基本工作:
1、 正确定位
酒店的目标定位应该是:以舒适、便捷为主题的经济型酒店。由于先天条件的约束,在硬件设施上与档次较高的酒店不具有可比性,但可在提供舒适环境的基础上,适当提供一些个性化的硬件设施服务;在针对软件即服务而言,要求做到高品位,酒店应寻求一套良好的服务模式以满足现代客人高品位的要求。
根据目标定位,酒店追求的宗旨是:“不求最好,但求合适”,即在规模上不求大、新、豪华等,而在于“适度”。但在客源的选择上力求最佳,以吸引高素质的客源为主。
酒店性质为综合型酒店,是一家以接待商务客人为主,配合以会议、旅游度假等功能。因此,酒店的客源市场定位主要包括五部分:
(1)有一定档次的商务客人和政府各级部门;
(2)中、小型会议;
(3)周边地区来衢州的客人,这一部分客源作为补充客源市场;
(4)各级旅行社组织的旅游团体及自行出游的外出旅游度假客人;
(5)公众消费:即红白喜事、生日(寿)宴、侨迁、聚会等公众在酒店中的消费。
2、 树立品牌
为突出酒店良好的形象,建议酒店在迎头定价的基础上,采用品牌竞争模式,以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象来达到出类拔萃的目的,让公众意识到酒店在品味上、消费水平上的改变。
围绕酒店品牌,重点要解决五个方面的问题:
(一) 独特的包装
酒店的包装是酒店品牌最外化的体现。包括酒店的口号、酒店标准色、酒店标志、酒店环境布置等内容。酒店包装要体现出“统一、鲜明、艺术”的特色,如本酒店的主色调是红色,名称是“浙江日森商务”,意味着酒店人博大的心胸和追求,口号可以是“浙江日森商务大酒店-----使您的生活充满阳光”,以突出酒店的热情、温暖和温馨的特点。
(二) 稳定的质量
稳定的质量是品牌的基础,酒店要从以下几个方面着手,提高服务质量:
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