第13卷第2期2011年6月河北农业大学学报(农林教育版)

JournalofAgriculturalUniversityofHebei(Agriculture&ForestryEducation)

高校旅游管理专业校外实践教学改革探析

以河北农业大学旅游管理专业为例

杨会娟, 贾渝彬, 柳瑞武

(河北农业大学园林与旅游学院,河北保定071000)

摘 要:旅游管理专业校外实践教学对于旅游人才的培养具有重要意义。本文以河北农业大学旅游管理专业为例,分析了目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对景区实习中存在的缺乏求知性内容的问题,提出了 求知性 景区综合实习体系;针对企业综合实习中学生知识需求与企业岗位供给之间的矛盾,提出 学时数+考核 模式,使学生有机会进入管理岗位;同时提出以上措施的有效实施需要 实践型 师资。关键词:旅游管理专业;校外实践教学;求知性景区综合实习体系中图分类号:G642

文献标志码:A

文章编号:1008 6927(2011)02 0164 05

Onthereformoftheout schoolpractice

teachingoftourismmanagementinuniversities

AcasestudyofTourismManagementinAgriculturalUniversityofHebei

YANGHui juan,JIAYu bin,LIURui wu

(CollegeofLandscapeandTravel,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071000)

Abstract:Theout schoolpracticeteachingisimportantforthestudentsoftourismmanagement.TakingAgricultureUniversityofHebeiasanexample,thestatusofout schoolpracticeteachingoftourismmanagementwasanalyzedandsomemeasureswereproposed.Exploringcontentswerelackinthetourismdestinationcomprehensivepractice,andan exploring systemwasgiven.In

thecompanypractice,companiesandstudentshadtheconflictaboutthepositions,sothearticleproposedthateachgradecanparticipateinthepracticegradually,Practicingteachersareimpor tanttoimpelthesemeasuressmoothly.

Keywords:tourismmanagement;out schoolpracticeteachingreform;exploringsystemforthetourismdestinationcomprehensivepractice

实践教学是指根据专业培养目标,有计划地组织式,是实践教学中的亮点。它有助于学生开阔视野,学生以获取感性认识、进行技能训练、提高综合素质、了解行业发展现状,为课程的深入学习提供感性认识培养创新精神及实践能力为目的的各种教学形式的统称。实践教学对于旅游管理专业的学生十分重要[2 6]。实践教学一般可分为课堂实践教学和校外实践教学。校外实践教学是指学生在学校的统一安排下走出课堂,走进旅游企业和景区进行实习的一种形

[1]

和经验基础;同时,有助于学生发现自己在知识和能力储备上的不足,为毕业正式进入岗位做好准备。本文以河北农业大学旅游管理专业为例,针对近年来在校外实践教学中出现的主要问题进行剖析并提出具体解决方法,以便为校外实践教学改革提供思路。

收稿日期:2010 11 15

基金项目:河北农业大学教研项目 深化旅游管理专业实践教学体系改革的研究与实践 (编号:10 B27)。作者简介:杨会娟(1981 ),女,河北井陉人,河北农业大学在读博士,讲师,研究方向为森林旅游、会展旅游。