1-2岁宝宝食谱

宝宝食谱

1-2岁宝宝食谱

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74.番茄牛肉

原料:番茄,牛肉,姜、葱适量 做法:

.将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。 .将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

.锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐

81.琥珀桃仁 87.青椒土豆丝 原料:土豆,青椒 做法:

.土豆刨好丝后入淡盐水中

94.什锦炒饭

原料:核桃仁,浸泡,以防止变色,保持脆

熟芝麻,糖半碗 爽。 做法: .油锅烧热,放入青椒丝煸.油入锅烧热,倒入核桃仁

炒片刻,倒入土豆丝炒熟,

原料:软米饭,

鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟

火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉

做法:

.虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。 .油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。 95.火腿麦糊烧

虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪

中火炒至白色的桃仁肉泛加少许盐翻炒片刻即可。 黄,捞出控油。

88.红烧鲻鱼

.去掉锅内的油,倒入2勺开

水,放入白糖,搅至熔化,原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适

再煮20分钟左右,至肉烂汤倒入核桃不断翻炒至糖浆变量

做法:

浓即可。 成焦黄,全部裹在核桃上,

.鲻鱼洗净,在鱼身两侧切

功效:补充蛋白质和维生素再撒入芝麻,翻炒片刻即成。 A。 功效:补充营养素和不饱和斜刀,均匀的抹上少许盐。

.起油锅,待油五成热时,

脂肪酸。

75.香干肉丝

放入鲻鱼煎炸,至两面呈金

软豆干,精肉,小葱,韭黄,82.四色炒蛋 黄色时,放入葱、蒜、姜爆姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 做法:

葱、姜、水淀粉适量 做法:

.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。

.将精肉切成

细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。

.将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。

.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄

稍煎

入一大碗开水。

片刻,倒

原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,香,淋入少许料酒酱油和糖,原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、

做法:

.将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。 .煎锅内均匀地淋入少许油,

.青椒和木耳分别切菱形块。 .用中火炖15分钟左右,至

.油入锅烧热,分别煸炒蛋汤汁浓稠即可。

清和蛋黄,盛出。 功效:鲻鱼味甘性平,开胃.再起油锅,放入葱姜爆香,健脾。对消化不良、小儿疳投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

功效:补充蛋白质和维生素

的湿淀粉稍炒即可。 等。 功效:补充蛋白质和钙质。

83.嫩菱炒鸡丁 76.炒三丁

原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量

原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量

积、贫血有一定辅助疗效。 舀入1大勺浆液,转动煎锅使

浆液均匀铺满锅底,小火煎

89.冬瓜荷叶汤

至上面变色变硬,翻面再煎,

原料:冬瓜,嫩荷叶

至两面焦黄即可。

做法:

.切成2cm大小的菱形块即

.冬瓜洗净连皮切块,荷叶可食用。 剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,功效:补充能量及多种营养加入冬瓜块和盐继续煮熟即

素。

可。

功效:冬瓜消肿利尿,荷叶96.奶酪鸡蛋三明治 生津止渴,清热消暑。

原料:原味面包片,鸡蛋,

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